Jele su stabla koja spadaju u skupinu pinaceae, obično ih odlikuje velika visina koja može doseći i do 80 metara duljine, a zbog svoje su velike potražnje tijekom božićne sezone, koja se koristi kao ukrasni element ovih datuma.
Prirodne jele odaju neobičan miris, zahvaljujući proizvodnji vrlo mirisne smole, koja može prožeti svakoga tko ima kontakt s njom.
Jele obično rastu u regijama gdje je klima vrlo hladna, pa ako osoba želi biti sposobna promatrati je, treba posjetiti neke regije Sjeverne Amerike, Azije i Europe. Što se tiče njihovog drveta, oni su vrlo traženi u građevinarstvu, čak i kada nema dovoljno otpornih kapaciteta. Međutim, zbog svoje boje i veličine dragocjeni su za izradu okvira za prozore i vrata.
Kao što je već spomenuto, postoje neke zemlje koje imaju običaj sjeći jele tijekom božićne sezone kako bi ih ukrašavale u svojim domovima i tako da im se darovi koje Djed Božićnjak ili Djed Božićnjak donose stavljaju na noge. Međutim, važno je imati na umu da neselektivna sječa ovog stabla može utjecati na njegov ekosustav, potrebno je organizirati kampanje osvješćivanja koje promiču njihovu sadnju.
S druge strane, jela se, osim što se koristi kao ukrasni element, može koristiti i u terapeutske ili prehrambene svrhe. Smola koju pušta jela često se koristi kao oblog, stvarajući utješan učinak na cirkulaciju krvi, kao i antiseptička svojstva. Njegova se unutarnja kora suši, a zatim usitni u prah, nakon što se pretvori u prah, koristi se kao sredstvo za zgušnjavanje u juhama ili kao dodatak prilikom pripreme kruha. Što se tiče sjemenki, ugodnog su okusa i nisu štetne po zdravljeMeđutim, zbog toga što su maleni, ne mogu se smatrati samom hranom, pa je vjerojatnije da se konzumiraju kao grickalice ili da se miješaju s drugom hranom.
