Izraz akvakultura dolazi od latinskog "aqua" u španjolskoj kulturi znači "voda". Akvakultura se sastoji od metoda i studija uzgoja vodenih sorti poput biljaka i životinja. Akvakultura je glavna gospodarska profesija za stvaranje hrane koja je sirovina za industrijsku i farmakološku uporabu, te živi organizmi za usjeve i postavljanje ukrasa za ukrašavanje stvari. Akvakultura je metoda uzgoja koja se može prakticirati u slatkoj vodi i općenito se opisuje kao niska gustoća razrijeđenih soli i potpuno malo otopljenih krutina, slatka voda nalazi se u područjima zemlje kao što su ledeni pokrivači, ledena polja, ledenjaci, lagune, jezera, rijeke, munje i pod zemljom kao podzemne vode koje su enacuifers i potoci kao i slana voda.
Morska je voda slana zbog gustoće razrijeđenih mineralnih soli koja kao mjeru obuhvaća 35%, 3,5% ili 35 g / l. Prosječni kapacitet područja je 1.025 g / ml, što je intenzivnije od slatke i čiste vode. Ali među najčešćim kulturama odgovaraju platonski organizmi koji su glavni organizmi mikroskopskih koji plutaju u slanim ili slatkim vodama, odnosno makroalgama, mekušcima, rakovima.
Akvakultura se klasificira na dvije različite vrste, a to je ekstenzivna akvakultura te poluintenzivna i intenzivna akvakultura.
Ekstenzivna akvakultura, metode su male snage i tehnološki uzgoj, ujedno su i najpoznatije, jer su primjerci morskih filtera poznati kao ostrige, školjke i školjke te morske makroalge koje teku na pjeskovitom dnu površine. interdialna ili na konstrukcijama poduprtim na dnu, a to su kočići i stolovi usjeva ili plutajućih, poput pladnjeva i linija.
La acuicultura semitensiva e intensiva, es el procedimiento de cultivación mas controlado y que da mayor productividad, donde la ciencia y la participación es mucho mayor a los extensivos. En la cultivación de los peces lo meten en jaulas flotantes y los mantienen en el mar o en los lagos.
