To je prehrambena bolest, koja je uzrokovana nedostatkom vitamina B1 (tiamina) u tijelu, što može uzrokovati intenzivan umor i usporeno kretanje kod onih koji pate od ovog stanja. Podijeljen je u dvije vrste i uglavnom može utjecati na živčani i kardiovaskularni sustav.
U tom smislu beriberi može biti mokar ili suh. Mokri beriberi utječe na rad srca, što u najgorim slučajevima dovodi do zatajenja srca. S druge strane, suha beriberi utječe na živčani sustav, uzrokujući oštećenje živaca i može uzrokovati gubitak mišićne snage, pa čak i mišićnu paralizu. Ako se bolest ne dijagnosticira i ne liječi na vrijeme, može uzrokovati smrt pacijenta.
Druga vrsta beriberija, ali vrlo malo poznata, je genetski beriberi, koji je nasljedan, a roditelji ga prenose svojoj djeci. Oni koji pate od ove vrste beriberija gube sposobnost apsorpcije vitamina B1 prilikom konzumiranja hrane. To se može manifestirati ili razvijati s vremenom, postajući očito (kao i simptomi) kad je osoba odrasla.
U slučaju beba, osim što nasljeđuju bolest, mogu dojiti i beriberi dok doje, jer majčinu tijelu nedostaje vitamin B1 i ne dobivaju potrebne količine. Također, ako se dijete hrani adaptiranim mlijekom ili adaptiranim mlijekom, ne sadrži dovoljno vitamina B1.
Nedostatak vitamina B1 u tijelu, koji je glavni uzročnik bolesti, može biti uzrokovan neuravnoteženom, nedovoljnom ili dugo očuvanom prehranom. Također, zbog funkcionalnih nedostataka pogođene osobe, poput proljeva ili malapsorpcije. Slično tome, alkoholizam, anoreksija, gastrointestinalne operacije, kemoterapija, dijaliza i uzimanje visokih doza diuretika mogu biti uzročnici.
Simptomi bolesti razlikuju se ovisno o njenoj vrsti. Ako je mokro, možete svjedočiti vrlo ubrzanom ritmu srca i otežanoj disanju prilikom buđenja, između ostalog, a ako je suho, osoba može pretrpjeti paralizu, gubitak osjećaja u rukama i nogama, smanjenu funkciju mišića.
Bolest se može dijagnosticirati putem uzorka urina ili procjenom količine vitamina B1 koji je prisutan u krvi, a može se izbjeći konzumiranjem hrane bogate vitaminom B1, poput cjelovitih žitarica, rajčice, jaja, repe, oraha, soka narančasta, između ostalih.
