Usta su prva komponenta probavnog sustava, u koju se hrana uvodi i žvače uz pomoć zuba. Nalazi se u donjem dijelu lica, nekoliko centimetara od brade; ovaj otvor viri zbog prisutnosti usana, vanjskih sastojaka usta.
Organi unutar njih odgovorni su za pomoć u izgovoru riječi, točnije, nekih zvukova koji se inače ne bi mogli proizvesti. Ima doista važnu ulogu, jer, osim što doprinose procesu prehrane, ometaju i način na koji ga vanjski svijet doživljava; to je zbog izraza izrađenih usnama.
U njemu se nalazi jezik, organ koji nema koštane tvorbe i čije je kretanje moguće zbog prisutnosti sedamnaest mišića, koji sudjeluju u gutanju hrane, uz percepciju okusa koje ona donosi. Zubi, poredani u polukružnom redu, smješteni su u donjem i gornjem dijelu, postavljeni u desni; Imaju niz živaca i koštanih korijena koji ih održavaju čvrstim tijekom većeg dijela života nositelja. Krajnici su organi koji se nalaze sa strane grla, na stražnjoj strani usta, a koji se u nekim prilikama uklanjaju zbog blagog zdravstvenog stanja koje uzrokuju.
Sluznica usta može varirati ovisno o području koje se promatra; Možete ga pronaći tri vrste, obloga (pokriva veći dio usne šupljine), žvakaća (u dodiru s koštanim tkivom) i specijalizirana (sudjeluje u hvatanju aroma). Usna šupljina ima 5 zidovi, prednji zid (usne), bočni zid (obrazi), donji jezični zid), gornji zid (nepce) i stražnji zid (prevlaka slavina). Konačno, usta su rupa kroz koju se emitiraju zvučni valovi (zvani glas) i pomoću različitih organa unutar njih postiže se usmena komunikacija.
