Riječ Bunker vuče porijeklo iz engleskog jezika, koji se u svom izvornom smislu odnosio na ležište ugljena koje je pronađeno u čamcima. Prolaskom vremena na njemačkom jeziku koncept se počeo koristiti za označavanje mjesta koje nudi zaklon od napada. Ovo posljednje značenje ono je koje se na španjolskom primjenjuje u riječi bunker. Odnositi se na neku vrstu utočišta ili utvrde koja se koristi u čisto obrambene svrhe, a koja se koristi tijekom ratova s ciljem zaštite od bombardiranja, bilo avionima ili bilo kojim drugim ratnim vozilom.
Općenito su ove vrste zgrada izrađene od vrlo otpornih materijala. obično se postavljaju u podzemna ili skrivena mjesta kako bi se minimalizirala mogućnost udara bombama.
Kroz povijest je ova vrsta utvrda bila jedna od najčešće korištenih na polju ratovanja, a među njima se nalaze i neki koji se ističu povijesnom važnošću, primjer za to je onaj Führerbunkera koji je stajao ispod grad Berlin i čiji je cilj bio zaštititi visoko zapovjedništvo nacističke vlade i vojske tijekom sukoba u Drugom svjetskom ratu.
Treba napomenuti da se bunkeri koriste gotovo isključivo na vojnom polju, međutim, postoje slučajevi kada se koriste na civilnom ili mješovitom polju. Iz tog se razloga bunkeri svrstavaju u različite vrste, a među najpoznatije se mogu spomenuti sljedeće:
Rov: ovo je vrsta građevina male veličine, obično izrađena od natkrivenog betona, djelomično ukopana u zemlju i obično dio sustava rova. Ova vrsta utvrde vojnicima pruža bolju zaštitu od otvorenog rova, a dodala im je i zaštitu od zračnih napada, a da ne spominjemo da su od velike pomoći u zaštiti vojnika od vremenskih prilika.
Utvrda: karakterizira ih iskapanje na stražarskim mjestima, imaju betonske prostore kroz koje vojnici mogu pucati iz vatrenog oružja.