Nukleinske kiseline su lančani nukleotidi koji mogu doseći velike veličine i one su stanice koje sadrže genetske informacije živog bića koje ih nosi. Obično su poznati kao DNA (deoksiribonukleinska kiselina) i RNA (ribonukleinska kiselina), a čovjek koji ih je otkrio bio je Friedrich Miescher, tijekom 1869. godine. Ugljikohidratna i azotna baza elementi su koji pomažu razlikovati dvije kiseline. Sa svoje strane, nukleotidi se sastoji od monosaharida, fosfata i dušične baze. DNA i RNA se međusobno nadopunjuju, budući da prva nosi informacije, a druga je ona koja osigurava da je ostatak tijela u skladu s njima.
DNA je raspoređena na jednom lancu, kao što je gore spomenuto, u dva dugačka lanca, koji mogu biti linearni (prokariotski) ili kružni (eukariotski). To je od iznimne važnosti za organizam, jer je taj koji doprinosi i prenosi većinu informacija koje razvijaju biološke karakteristike koje pojedinac posjeduje; uz to pokreće aktivnosti drugih stanica, koristeći RNA u mnogim slučajevima. Njegova je struktura donekle složena, predstavlja primarnu i sekundarnu, koje su podijeljene u male zavojnice različitog izgleda.
U međuvremenu, RNA je spoj koji je odgovoran za prijenos informacija nekih procesa do ribosoma i, poput deoksiribonukleinske kiseline, sastoji se od nukleotida. Njegove dušične baze nisu A, G, C, T, već A, G, C, U. Normalno je naći je kako sintetizira u jezgrama stanica (iako se to ne događa u prokariotskim stanicama).
