Poznato je pod nazivom goveda, to je skup životinja koje se uzgajaju za njegovu potpunu upotrebu i eksploataciju, a ovaj niz životinja poznat je pod nazivom koze, u korist ljudske vrste. Koza je sisavac tipa preživača, od kojeg se mogu postići velike ekonomske koristi, jer je izvrstan proizvođač mlijeka i mesa, ali također se njegovo krzno, koža i stajski gnoj mogu koristiti za mnoge stvari. To su visoko plodne životinje koje se mogu razmnožavati tijekom cijele godine; mužjak koze poznat je kao "jarac", "mužjak" ili "chivato", dok se mladi u međuvremenu nazivaju "jarac" ili "jare".
Koze se mogu prilagoditi gotovo svim vrstama podneblja i zemljopisnim područjima, odnosno na mjestima gdje stoka nije mogla preživjeti. Posao proveden u ovoj djelatnosti poznat je pod nazivom uzgoj koza, koji je klasificiran kao intenzivan uzgoj sve do nakon Drugog svjetskog rata, nakon što su mlijeko sakupljale privatne mljekarske tvrtke ili zadruge.
Uzgojem koza moguće je dobiti: meso za prodaju i prehranu ljudi; kozje mlijeko na isti način za prodaju ili prehranu ljudi; mlijeko sementada za proizvodnju sira ili svježe potrošnje; kože za realizaciju raznih predmeta za ljudsku svakodnevno korištenje, te na koncu krzna koji se također može koristiti za stvaranje raznih predmeta, primjer korištenja njegovih kože leži u tekstilnoj industriji, koja se koristi za proizvodnju odjeće.
