Ovim se pojmom definira osoba koja posjeduje mnoštvo zemljišta i imanja i koja je posvećena uzgajanju stoke. Vlasnici zemljišta uglavnom žive na svojim farmama, odatle su zaduženi za upravljanje svim poljoprivrednim aktivnostima koje se na njima obavljaju. Trenutno se ova riječ ne koristi široko, ali u kolonijalno doba bila je vrlo česta. Hacienda je bila mjesto u kojem su boravili vlasnici zemljišta, vrsta poljoprivrednog imanja, koje se odlikovalo velikom i velikom arhitektonskom privlačnošću, ovaj model stanovanja bio je vrlo čest u Španjolskoj tijekom kolonijalnih vremena, a zatim je prebačen u Ameriku za vrijeme kolonizacije.
Dolaskom Španjolaca u Ameriku, promjena područja koju su napravili njegovi stanovnici počela je mirno živjeti od onoga što je zemlja proizvela, međutim, pomisao na one koji su došli iz dalekih zemalja otišla je mnogo dalje, oni su Željeli su iz prirode ubrati što veću proizvodnju za svoju trgovinu, a na taj način da bi mogli steći bogatstvo, od tog trenutka pojavljuje se lik zemljoposjednika.
Vlasnici zemljišta bili su odgovorni za opskrbu regije trgovinom svim njezinim usjevima: rajčicom, bananom, krumpirom itd. Uz opskrbu drugim proizvodima poput mlijeka, mesa, jaja, između ostalog. Na taj su način mali gradovi koji su već tada bili osnovani mogli kupiti proizvode koji su im trebali.
Vlasnici zemljišta imali su puno moći tijekom kolonijalne ere, većina su bila djeca Španjolaca i pripadala su višoj klasi društva.
