Halitoza, u narodu poznata kao loš zadah, naziva se nizom neugodnih mirisa koji se emitiraju kroz usta. Prema studijama, ovo je bolest od koje oboli svaka druga osoba širom svijeta. Halitoza se smatra problemom socijalne prirode, koji je usko povezan s lošom oralnom higijenom ili, u protivnom, s bolestima usne šupljine, međutim, u mnogim je slučajevima moguće da se pojavi kao posljedica neke druge patologije.
Ova je patologija klasificirana u tri kategorije: prvo se nalazi prava halitoza, zatim pseudohalitoza i na kraju halitofobija. Istinska se halitoza sa svoje strane dijeli na fiziološku i patološku, a potonja je podrazvrstana prema svom podrijetlu, oralna i ekstra-oralna.
Među etiološkim čimbenicima opisuje se odnos između patogena, domaćina i okoline. Glavni uzrok ovog stanja je truljenje supstrata proteinskog podrijetla, posebno od strane gram-negativnih mikroorganizama. Sve to ustupa mjesto hlapljivim sumpornim spojevima, koji su najneugodnije komponente halitoze.
Jedna od najčešćih klasa halitoze je oralna, potječe iz same usne šupljine i uglavnom je posljedica nakupljanja bakterijskih naslaga u tkivima jezika.
Međutim, treba spomenuti da to mogu uzrokovati i druge situacije, poput parodontalnih problema, karijesa, stalnog pušenja, među ostalim. Prema raznim znanstvenim istraživanjima, oralna halitoza predstavlja 90% slučajeva.
S druge strane, ako halitoza potječe izvan usne šupljine, to se naziva ekstraoralna halitoza. To je uglavnom odgovornost sistemskih poremećaja koji se javljaju u gornjim / donjim dišnim putovima, probavnom sustavu, uz bolesti jetre ili bubrega. Predstavlja ostalih 10% slučajeva.
Među proizvodnjom smrdljivih tvari najčešći su hlapljivi spojevi sumpora ili CVS, koji je povezan s proizvodima koji proizlaze iz razgradnje metabolizma bakterija.