Hidroponika je termin koji se koristi za opisivanje sustava uzgoja u kojem se traži razvoj biljaka u vodenom mediju, a da prisustvo tla nije bitna potreba. Ova tehnika, unatoč tome što danas uživa veliku popularnost, potječe iz davnina, budući da postoje dokazi da su je Asteci uspješno koristili u nekim od svojih plantaža, postoje i dokazi da su je Rimljani koristili cilj dobivanja različite hrane. U ovom postupku korijenje dobiva uravnoteženu hranjivu otopinu koja se otopi u vodi sa svim kemijskim elementima koji su neophodni za razvoj biljke.
Ova vrsta usjeva je od velike pomoći, posebno u slučajevima kada nema odgovarajućeg tla za obavljanje tradicionalne poljoprivrede, na takvim mjestima zemljište se zamjenjuje drugim načinima potpore biljkama kao što je niz kanala u kojima se nalaze elementi poput kamena ili gline. Spomenute građevine mogu se graditi na otvorenom, kao i u staklenicima, posebno kada je potrebno kontrolirati klimatske uvjete kojima su ti usjevi izloženi.
Bez sumnje najvažniji element hidroponike je voda, ona mora biti obogaćena mineralima i hranjivim tvarima koji su biljci nužno potrebni za njezin normalan rast i razvoj. S druge strane, minerali moraju biti u obliku iona kako bi ih biljka na taj način mogla apsorbirati kroz svoje korijenje; minerali koji se najviše koriste u hidroponi su natrij, cink, željezo, bakar. kalij, dušik, kalcij, mangan i silicij.
Trenutno je ova aktivnost zabilježila velik rast u onim zemljama u kojima uvjeti za poljoprivredu nisu najoptimalniji, pa ako se hidroponika kombinira s dobrim upravljanjem staklenicima, moguće je dobiti veće prinose u odnosu na one koji Dobivaju se u usjevima na otvorenom.
Hidroponika predstavlja jednostavan, čist i vrlo ekonomičan način proizvodnje brzorastućeg povrća bogatog hranjivim sastojcima.
