Biljna histologija grana je biologije odgovorna za analizu biljnih tkiva. Tkivo je skup stanica s određene funkcije. Svaki organ koji čini biljku sastoji se od različitih tkiva. U tom smislu biljna histologija pokušava analizirati sve što je povezano s podrijetlom, morfologijom, strukturom i funkcijama različitih tipova stanica, kao i izvanstaničnim elementima koji ih čine.
Prema funkciji tkiva, klasificiraju se na:
- Primarna ili embrionalna, iz kojih potječu takozvana " meristematska " tkiva, ta su tkiva odgovorna za rast biljke, bilo u duljini ili u debljini. Stanice koje čine ta tkiva karakterizirane su time što su vrlo male, pravilnog oblika, velike jezgre, imaju vrlo tanke stanične stijenke i aktivno se razmnožavaju.
- Odrasla ili trajna, u njima su tkiva: temeljna, zaštitna, provodljiva, proizvodna i potporna.
- Temeljna tkiva: odgovorna su za prehranu biljke i nakupljanje rezervi.
- Zaštitne tkanine: one su one koje čine vanjski dio biljaka i odgovorne su za njegovu zaštitu od vanjskih sredstava. Ovo epidermalno tkivo pokriva korijenje, stabljike i lišće, štiti zračno područje biljke od dehidracije i omogućava apsorpciju vode i hranjivih sastojaka iz podzemlja.
- Provodna tkiva: ta su tkiva odgovorna za transport hranjivih tvari koje idu iz zone korijena do lišća ili obrnuto.
- Proizvodna tkiva: čine ih skup stanica raširenih u drugim tkivima, koje proizvode određene tvari koje se smatraju otpadnim materijalom za biljku.
- Podržavajuće tkanine: njihova je misija biljci ponuditi dosljednost i snagu. To su tkiva koja strukturiraju kostur biljke i čine je uspravnom.
Histologija biljaka je područje od značajnog značaja za biologiju, jer se kroz njega može upoznati svako tkivo koje čini biljku, kao i odgovarajući biljni organi koji omogućuju biljci pravilan rast i razvoj.