Inzulin je anabolički hormon koji omogućava potrebnu opskrbu glukozom u procesu potrošnje energije u ljudskom tijelu, a ključ je koji otvara potrošnju glukoze i šećera u krvi u našem tijelu, pretvarajući je u čistu energiju. Proizvodi se u gušterači u funkciji s Betas stanicama koje je proizvode, dobivajući iz proizvoda i hrane koje tijelo konzumira i pohranjuje za kasniju preradu; upotreba koja se daje kad je potrebno. Nalazi se u trbuhu okruženom jetrom, slezinom, želucem, tankim crijevima i žučnim mjehurom.
Njegove su funkcije važne za ljudsko tijelo, baš kao i životinja, omogućujući stanicama jetre i mišića da pohranjuju glikogen, jer je on energetski motor za tijelo i u odsutnosti ga tijelo locira u masti, koje su glavni izvor za dobivanje energije potrebne za hodanje, jelo i ustajanje. Bez te energije tijelo smanjuje svoje performanse.
Inzulin oslobađaju beta stanice i takozvani Langerhansovi otočići u dvije faze; djeluje brzo, kada konzumacija hrane poveća razinu glukoze u krvi, ulazeći u beta stanice; Drugi je spor i progresivan, proizvod onoga koji nastaje u stihu, a koji djeluje neovisno o količini šećera koja se nalazi u krvi. Regulira metabolizam, kontrolirajući hormone koji stvaraju hiperglikemiju i održavajući razinu šećera niskom, stimulirajući lipogenezu, smanjujući tako lipolizu i povećavajući aminokiseline u stanicama. Daje važan doprinos ljudskom rastu od njegove trudnoće. Neispravnost, potpuna odsutnost ili rezistencija organizma na inzulin u ljudskom tijelu ustupaju mjesto sindromu koji se naziva Metabolički sindrom, dijabetes u različitim vrstama, pretilost, Hipertenzija, dislipenija, policistični jajnici, povišeni šećer u krvi, povišen kolesterol, masna jetra, nakupljanje trbušne masti, između ostalog. Propadanje stanica je progresivno, smanjujući količinu ovog hormona, zajedno s tim i načinom njegove metabolizacije, što je jedini način održavanja tijela liječenjem na bazi sintetičkih inzulina.
