Znanost

Što je kivi? »Njegova definicija i značenje

Anonim

Kivi se može odnositi na biljku penjačicu i životinju, posebno novozelandsku pticu.

Kivi je vrsta jestivog voća porijeklom iz jugoistočne Azije, pripada obitelji Actinidiaceae ( Actinidiaceae ), a iz roda Actinidia ima više od 60 vrsta, od kojih su najvažnije i komercijalne Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa i Actinidia argumentta.

Porijeklom iz južne Kine, komercijalni uzgoj započeo je 1930. godine na Novom Zelandu, odakle mu ime vjerojatno dolazi od tamo zbog sličnosti između njegovog voća i ptice kivi, jer ima mnogo resica poput perja te ptice. 1959. godine naziv kivi prihvaćen je u međunarodnoj trgovini, a 70-ih se uzgoj proširio i na druge zemlje umjerenog pojasa (Čile, Brazil, Francuska, Grčka, Italija, Japan, Portugal, Južna Afrika, Španjolska i SAD).

Plod mu je malog, ovalnog oblika, sa zelenkasto-smeđom kožicom prekrivenom sitnim dlačicama, koja obuhvaća smaragdno zelenu pulpu sa sitnim crnim sjemenkama poredanim u krug i oko kremasto-bijelog srca poznatog kao kolumela.

Kivi je egzotični voće s visokim sadržajem vode i vlakana, s malo kolesterola i visoka unos vitamina C i E, Proizvodi antikancerogeno djelovanje, ima antioksidativni i protuupalni kapacitet, poboljšava imunološki sustav i povećava obranu tijela. Također, pruža i druge bitne hranjive sastojke poput fosfata, magnezija i bakra.

S obzirom na kivi kao pticu, ovo je nacionalna ptica Novog Zelanda i najpoznatija ptica koja nije mogla letjeti. Pripada obitelji Apterygid ( Apterygidae ), roda Apteryx "bez krila". Postoje tri vrste ove životinje; smeđi ili smeđi kivi ( Apteryx australis ), veći pjegavi kivi ( Apteryx haastii ) i manji pjegavi kivi ( Apteryx owenii ).

To je vrlo čudna vrsta ptica. Ne leti, niti živi na drveću poput normalnih ptica, budući da ima vrlo mala krila pod debelim perjem, i zato živi u šumskom zemljištu Novog Zelanda tražeći hranu u mrtvom lišću i tlu (posebno crvi i drugi mali beskralješnjaci, sjeme i bobice) putem mirisa, rijetka značajka među pticama.

Sve su njegove vrste slične, s osnovnim krilima, robusnim i kompaktnim tijelom, snažnim nogama i rupama na kraju svoje duge, tanke fleksibilne novčanice. To je noćna ptica, oči su joj malene, a vid loš, a možda se evoluirao na ovaj način da izbjegne plijen divovskih orlova.

Trenutno kiviju prijeti izumiranje, među ostalim zbog progona stoata, oposuma, miševa, pasa. Također, da su u ranije doba njihove vrste bile uništene trgovinom perjem. Stoga Novozelanđani imaju velik program zaštite kako bi zaštitili svoje dragocjene kivije.