Znanost

Što je pepermint? »Njegova definicija i značenje

Anonim

Nana je aromatična biljka koja se široko koristi u gastronomskom području, kao i za proizvodnju proizvoda koji se koriste u domovima i higijeni. Karakterizira ga okus koji pojedincu daje osjećaj svježine. Ova biljka dio je obitelji Labiadas, koja je autohtona na područjima uz Mediteran, znanstveni joj je naziv Mentha piperita, u antičko doba bila je široko korištena u ljekovite svrhe, jer ima sjajna terapijska svojstva za liječenje slučajevi boli povezani s kožom, probavnim sustavom i dišnim sustavom.

Ova biljka porijeklom je iz središnjih regija azijskog kontinenta, a također i iz Sredozemlja, grupirana je u višegodišnje zeljaste biljke i može doseći visinu veću od metra visine. Što se tiče njegove građe, ima temeljne rizome, listovi imaju izduženi oblik i poredani su u suprotnom smjeru, s druge strane njegova cvjetnica ima par usana s dva para režnjeva.

Zbog svježe arome, široko se koristi u različitim granama industrije, stoga su mu se usjevi posljednjih godina znatno povećali, jer to znači vrlo dobar ekonomski prihod. Međutim, potrebno je ispuniti niz koraka i zahtjeva kako bi se imao ispravan razvoj, poput dobrog navodnjavanja vodom, jer su zahtjevi prilično visoki.

To je naširoko koristi kao ljekovita biljka jer ima velik svojstva, među kojima se ističu sljedeći: protuupalno, probavni, mukolitičkih, analgetik, antibakterijsko, antiseptičko, protiv gripe, decongests dišni sustav, itd Metvica se može koristiti i iznutra i izvana, a potonja se, između ostalog, može nanositi na kupke, obloge, pare. Sa svoje strane, kada se primjenjuje interno, treba napraviti infuziju na bazi metvice, ako se također može koristiti u tinkturama.

U gastronomiji se koristi kao sastojak umaka, koristi se i kao osnova za kreme, kojima se pune kolači ili čak kao dio ukrasa bilo kojeg jela, bilo slatkog ili slanog.