Metalurgija je grana znanosti, au isto vrijeme smatra tehnika koja uključuje niz postupaka s ciljem dobivanja korisnih minerala, među glavnim procesima, obrada za dobivanje navedenog metala, njegov topljenje, kao i također ga oblikovati kalupima i na kraju učiniti težim ili podatnijim pomoću različitih legura. Ova aktivnost rođena je na Južnom Kavkazu, a s velikom se lakoćom proširio i na ostatak svijeta, budući da su na kraju neolitika bili gradovi Cipar i Sardinija, dva glavna metalurška središta. Ova riječ potječe iz grčkog "μεταλλουργός". Sljedeći cilj metalurgije je, između ostalog, proučavanje proizvodnje legura, kontrola kvalitete korištenih procesa.
Prema stručnjacima, prvi pronađeni metal bio je zlato, a tijekom procesa koji je uključen u njegovu potragu otkriveni su različiti minerali, poput bakra, iz kojeg je izvađen ovaj element. Kasnije je u raznim eksperimentima otkriveno da je metal korištenjem kalaja ili antinomije u najviše 10% tvrđi. Kroz ovu tehniku izrađeni su prstenovi, narukvice, udarci, bodeži i sjekire. Sa svoje strane, prvo oružje izrađeno od metala proizvedeno je od bakra. S druge strane, također je otkriveno da je spajanjem devet bakrenih dijelova s jednim kositrenim dijelom bronca proizvedena, podatnija i tvrđa, dok bi dodavanjem antinomije mogli postati fleksibilniji.
Sa svoje strane, metalurgija željeza bila je mnogo složenija, jer je zahtijevala izuzetno visoke temperature. Metalurgija ovog materijala, tako da se može otopiti i tako dobiti čelik, poznat pod imenom od čelika.
Da metalurški postupak se sastoji od nekoliko faza, u prvom redu metal mora se dobiti, koji se sastoji od minerala koji ga ima u svom prirodnom stanju, nakon što je odvojen od gangue, naziv dano u smjesu od glina i silikati koji se nalaze u metalu; Odatle se pročišćava, tamo će se ukloniti bilo koja vrsta zaostalih nečistoća koje mogu ostati u metalu; nastavlja se proizvodnja legura; i na kraju, ovisno o slučaju, moraju se izvršiti obrade metala koje će ovisiti o proizvodu koji se proizvodi.