Povrće je uzgojeno za prehranu ljudi, popularno u sjevernoj Europi u hladnom pojasu, pojavljuje se u divljini i usjevima u usjevima koji su visoko komercijalizirani u Sjevernoj Americi i samoj Europi, ima karakteristike boje bjelkasto na svojoj koži i mesnatom tijelu, koje prima samo sunce u dijelu glave repa i tamo mijenja boju u tamnoljubičastu.
Ima kuglasto tijelo od korijena do vrha, a nema korijenje sa strane, samo ono koje ostaje ispod zemlje, dugo i tanko, koje se kad se izvadi od njega odvoji, okusom je vrlo sličan sirovom kupusu koji kad biti kuhano suptilnije je.
Iako potječe iz Europe i Azije, repa se već uzgajala u drevnoj Grčkoj i Rimu kao i u drugim dijelovima svijeta, postavši sastojak glavnih obroka poput pečenja s pireom od krumpira.
Budući da je repa bogata hranjivim sastojcima poput glukozinolata koji se koristi kao ljekovita komponenta, dajući joj slatko-kiseli okus povrća, učinkovit je antioksidans u tijelu koji pomaže i sprečava suzbijanje raka, kao i njegovih štetnih učinaka. Vrlo je učinkovit kod nelagode zbog prehlade, sprečavajući i poboljšavajući simptome uklanjanjem kongestije u prsima, a pomaže i kod prelaska vrućice jer ima puno vitamina C; da kada se jede sirovo, bori se protiv virusnih infekcija, ima diuretički kapacitet zbog visokog impulsa kalija koji pomaže u uklanjanju toksičnih sredstava u ljudskom tijelu, smanjujući oticanje proširenih venaPomažu u dobroj probavi jer su vrlo vlaknasti i sadrže malo kalorija, zato se preporučuje konzumirati dio repa dnevno, oko 200 grama sirovog u salatama i ostale grame kuhanije kao dodatak crvenom mesu ili ribi; Budući da su bolji od krumpira, dijabetičarima i osobama s prekomjernom tjelesnom težinom preporučuje se prehrana bogata visokom konzumacijom repa dnevno, kako bi se pomoglo dobroj probavi i bržoj se postigla razina sitosti i bili zadovoljniji između obroka.
