Niacin je naziv s obzirom na hranjive tvari pripada kompleksu vitamina B koje tijelo zahtijeva u malim količinama, tako da se može raditi i na istom vremenskom boravka u optimalnim uvjetima. Ova tvar pomaže nekim enzimima da rade ispravno i pomaže koži, živcima i probavnom sustavu da ostanu zdravi. To se može naći u velikom broju biljnih i životinjskih proizvoda.
Među najvažnijim karakteristikama možemo spomenuti njezinu topljivost u vodi, a treba je uzimati i svaki dan. Što se tiče njegove nedostatnosti, može izazvati patologiju koja se naziva pelagra. S druge strane, niacin može pomoći u snižavanju kolesterola u krvožilnom sustavu.
To je prvi put otkriveno oksidacijom nikotina, koji je odgovoran za stvaranje nikotinske kiseline. Kad su otkrivena svojstva nikotinske kiseline, odgovorni su smatrali da je najrazboritije odabrati ime koje će moći utvrditi razlike s nikotinom i na taj način izbjeći percepciju da vitamini ili hrana bogata niacinom sadrže nikotin. Otuda i podrijetlo imena niacin, koje je izvedeno iz nikotinske kiseline + vitamina.
Među najvažnijim namjenama niacina je njegova regulacija visoke razine lošeg kolesterola. Unatoč tome, govori se o nuspojavama kod pacijenta zbog crvenila kože i bolova u trbuhu koji nestaju nakon nekoliko tjedana. Činjenica je da liječnik mora biti onaj koji će preporučiti dodatak za pacijenta, on je taj koji definira iznose, ovisno o kliničkoj povijesti svakog pojedinca.
S druge strane, stručnjaci kažu da konzumacija niacina uzrokuje usporavanje arterioskleroze kod pojedinca i smanjuje smrtnost uzrokovanu srčanim napadima. Neki su istraživači čak odlučili istražiti dalje, otkrivajući da postoji mogućnost da niacin u većim dozama smanjuje rizik od dijabetesa tipa 1 kod djece za koju postoji velika vjerojatnost da će je predstaviti.
