Pojam plemeniti ima različita značenja, jedno od njih odnosi se na kvalifikator koji se daje osobi koja ima dobre moralne vrijednosti. Na primjer: "Carlos je čovjek plemenitih osjećaja." Druga je definicija ove riječi ona koja se odnosi na osobu koja nosi titulu plemstva; naslov koji se sastojao od srednjeg vijeka, jedne od tri društvene razine tog doba.
U srednjem vijeku su različite vrste plemića: bilo je i onih sastavljen od obitelji čiji datumi porijeklo natrag u Rimskom carstvu, kao neka vrsta kraljevskog plemstva i gdje je naslov plemenite ne može biti dodijeljena, budući da je u cilju ga držite, to je da pripada jednom od njih obitelji.
U to vrijeme biti plemenit značilo je pripadati najvišem sloju feudalnog društva, gdje je kraljev lik bio taj koji je zauzimao najviši rang, a ujedno je bio jedini koji je imao moć stvaranja zakona. Srednjovjekovni plemići bili su nasljednici germanske aristokracije i velikih rimskih zemljoposjednika. Vršili su kontrolu nad ekonomskim životom i kad je njemačko carstvo nestalo, preuzeli su apsolutnu kontrolu.
S druge strane plemići su bili privilegirani, kralj je ovu vrstu plemstva davao kao naknadu za usluge učinjene državi. Ova titula koju je kralj dodijelio mogla je biti osobna, odnosno završavala je kad je osoba kojoj se pripisala korist umrla. Ili bi mogao biti prenosiv, u ovom je slučaju plemić svoje stanje dao svojim potomcima.
Plemići su uživali određene privilegije, kao što su: imali su velike dijelove zemlje, imali su na raspolaganju sluge, živjeli su u raskošnim dvorcima i bili oslobođeni plaćanja poreza.
Većinu vremena bavili su se nekim sportom poput ribolova ili lova, bili su zaduženi za organizaciju jousting turnira, a unutar vojski zauzimali su najviši položaj u organizaciji.
Važno je napomenuti da su plemići mogli u zatvor samo zbog kaznenog djela i, ako se slučaj pojavio, nije mogao dijeliti ćeliju s ostalim zatvorenicima, za njega je uređena druga ćelija, daleko od ostalih. Nisu mogli biti mučeni i obješeni. Drugim riječima, plemići su imali široku skupinu zakona koji su pokazivali svoju nadmoć u srednjovjekovnom društvu.
