Republika Panama je država koja se nalazi u Srednjoj Americi, glavni grad joj je grad Panama. Ova je zemlja međunarodno priznata jer je dom Panamskom kanalu, strukturi koja olakšava komunikaciju između obala Atlantskog i Tihog mora, značajno utječući na svjetske komercijalne aktivnosti.
Panama ima populaciju koja premašuje 4.000.000 milijuna stanovnika, pri čemu su većina njenog stanovništva potomci domorodaca u regiji i Španjolaca, odnosno većina domorodaca Paname jesu mestizovi, a slijede crnci, Azijati i Europljani.
Zahvaljujući svojoj tropskoj klimi, Panama predstavlja raj za sve koji je posjete i koji žele pobjeći od hladne klime. Zbog svog zemljopisnog položaja, ova je država uvijek pobuđivala poseban interes stranih sila, koje žele izvršiti kontrolu nad ovom zemljopisnom regijom, kako bi dominirale trgovinom i tranzitom brodova s jednog mjesta na drugo.
Panama je demokratska država, čiji je teritorij podijeljen na provincije, njene plaže su vrlo atraktivne za turiste, a najvažnije su: plaža Isla Grande, plaža Veracruz, plaža Santa Catalina, između ostalih.
Što se tiče gastronomije, Panamu karakterizira velika potrošnja riže u različitim oblicima i pripravcima. Među jelima pripremljenim s rižom i koja su vrlo popularna su: Tico arroz con pollo, s plodovima mora, zelenom rižom, arroz con chorizo itd.
Tradicionalna jela Paname su: gallo pinto (jelo od riže i graha), guacho de marino (kombinacija juhe, riže i morskih plodova), pollo sudado (mješavina povrća s pilećim sokom.
Slično tome, jako vole juhu, posebno "sancochos". Gomolji i korijeni također su dio panamskog jelovnika, uglavnom manioke, krumpira, jam i ñampi. Neki od tradicionalnih slastica su mliječna jaja, panamski uzdah, bienmesabe, bijeli sljez, između ostalih.
Panama je jedna od najprivilegiranijih zemalja u smislu rasta i razvoja u Latinskoj Americi, klasificirana je kao država s najvećim gospodarskim rastom u Latinskoj Americi.
