Pigment je tvar za bojenje, odnosno njegova glavna funkcija je dati nečemu boju. Ova boja može imati prirodno podrijetlo ili umjetni nedostatak. Od najstarijih vremena čovjek ih je koristio za njihovo prisustvo u prirodnom okolišu, ali ih je kasnije počeo industrijski proizvoditi u velikim razmjerima.
Na tehničkoj razini upotrebe boje, za označavanje tvari koja se koristi za bojanje slike ili bilo kojeg drugog materijala, a druga uporaba daje se u kontekstu biologije, da bi se ukazalo na više ili manje isto, ali u ovom slučaju doprinos. Tonalnost pigmenta provodi se u stanicama definirajući temeljna fizička pitanja, poput boje očiju, kose i kože pojedinca.
Materijali koje su ljudi odabrali i proizveli da bi se koristili kao pigmenti općenito imaju posebna svojstva zbog kojih su idealni za bojanje ostalih materijala.
Zahvaljujući pigmentima moguće je dati određenu boju, na primjer, hrani, odjeći i kozmetici. Općenito se koriste praškasti pigmenti koji se dodaju bezbojnom ili vrlo slabom materijalu. Postoje pigmenti koji djeluju kao trajna bojila i drugi koji s vremenom prestaju bojati predmetnu tvar.
Iako se često koriste sinonimno, moguće je razlikovati pigmente i boje. Iako su tekući i omogućuju dobivanje otopine, pigmenti su obično krutine koje stvaraju suspenziju.
Vrlo su važni takozvani biljni pigmenti. To je skup tvari koje postoje u biljkama i koje daju oblik složenim strukturama. Konkretno, među najpoznatijima su klorofil, antocijani, flavonoidi i karoten.
Međutim, možda najpoznatiji je klorofil, koji postaje temeljni dio takozvane fotosinteze. A odgovoran je za apsorbiranje dnevnog svjetla kako bi se utvrdilo i popravilo što je ugljični dioksid iz zraka.
Na području biologije, tvar koja doprinosi tonalitetu stanica poznata je kao pigment. Ti pigmenti, koji se mogu otopiti ili djelovati kao granule, među ostalim dijelovima tijela definiraju ton kose, očiju i kože. Među najvažnijim biološkim pigmentima su klorofil (koji biljkama daje karakterističnu zelenu boju) i melanin.
