To je religija čiji su korijeni afrički i kubanski, Santeria svoje početke ima u zapadnoj Africi u narodu Joruba, ali kad se riješilo trgovanje robljem, ti su Afrikanci zaživjeli na Kubi, Haitiju, Panami i mnogim drugim zemljama, na taj su način sa sobom donijeli svoju religiju i animistička uvjerenja.
Santeria je spoj između katoličanstva i Joruba religija, tu je legenda da su španjolski majstori u vlasništvu afričkih robova ne dopustiti ti da prakticiraju svoju vjeru, te ih je poučio o Katoličkoj Crkvi, koju je ne Španjolaca Očekivali su da su Afrikanci postigli sličnosti između katoličkih i jorubaških svetaca, odnosno vjerovali su da su ti sveci različita manifestacija vlastitih bogova, pa su im se na isti način počeli moliti, ali misleći na svoju tradicionalnu religiju, ovoga uspjeli su prevariti svoje gospodare. Međutim, nehotice su stvorili ovu religiju u kojoj se miješaju europski i afrički elementi.
Ova religija je također poznata kao Pravilo Osha-Ifá, santeros (tako su poznati vjernici i pripadnici ove religije) vjeruju i štuju jedinstvenog Boga, koji je odgovoran za stvaranje svemira. poznat kao Olodumare, vjeruju da mu se, budući da je stvorio sve što postoji na isti način, sve mora vratiti, to je energija koja se naziva ashé, ovo je snaga vašeg Boga, ashé se također smatra blagoslovom, milošću ili vrlinom. Nakon Olodumarea postoje oni koje katolici poznaju kao svece, ali santeros ih naziva Orishas, koji su skupina bogova joruba, pripisuje im se provođenje prirodnih sila, a samim tim i onih koji također usmjeravaju ljudski život, Te su oriše vodiči za ljude kako bi mogli živjeti skladno u svijetu i osjećati se dobro duhovno.
Santerosi imaju različite načine komunikacije s orišama, a molitvama, obredima i proricanjem, u Santeriji daju prinose svojim svecima, u koje su mnogo puta uključene žrtve, uglavnom životinje, posjed se također vrši putem transa. Orise su zaštitnici ljudskog roda, vjeruju da ih jedan od onih oriša bira za svojevrsnog anđela čuvara, zato je poznato da svaki santero ima sveca. Najpoznatije oriše su: Yemayá, glavna oriša, majka života i nekih bogova, vlasnica mora i mjeseca, ona je Djevica Regla. EleguaOn je Sveto dijete Atoče. Obatalá je Djevica od Las Mercedesa. Chango je Santa Bárbara, i tako dalje mnogi drugi.
