Riječ šumarstvo potječe od latinske riječi "silva" što znači "džungla", "cole" znači "obrađivati" plus sufiks "ura" što je "aktivnost koja proizlazi iz djelovanja". šume ili planine “ili„ znanost koja se bavi ovom kulturom “. Šumsko uzgoj odnosi se na brigu o šumama, brdima ili planinama, kao i o tehnikama koje se primjenjuju na šumske mase kako bi se od njih postigla duga i održiva proizvodnja dobara i usluga koje društvo traži.
Ova znanost može se dijagnosticirati kao uzgoj šuma, čiji je cilj zajamčiti dva osnovna principa, kao i postojanost i poboljšanje mase i višestruku uporabu. Šumar primjenjuje razne šumsko-uzgojne metode ovisno o tome što želi postići, a to mogu biti drvo, ogrjev, voće, kvaliteta okoliša.
Zato se može reći da je šumarstvo uvijek bilo usmjereno na očuvanje okoliša i prirode, zaštitu hidrografskih bazena, održavanje pašnjaka za stoku i javnu funkciju šuma.
Produktivnost mase u šumarstvu mogu se podijeliti u dva dijela, kao što su izravne proizvodnje i indirektne proizvodnje.
Izravna proizvodnja, ovdje su drvo koje su ono dati korisne drvo za konstrukcije i ne - drvo koje se proizvodi sirovina unutar njih su drvo, drvo, pluto, smola, lov, među ostalima.
Neizravna proizvodnja, proizvodi proizvedeni od strane mase kao konsolidacije ugljika, na pružanje hidrološkog ciklusa, biološku raznolikost, među ostalima.