Štitnjače je jedan od žlijezde tijela najvažnijeg endokrini sustav, jer to je ono što kontrolira osjetljivost tijela i iznos od hormona lučenja da iskorištava. Štitnjača je kontrolna točka za rad ostalih žlijezda koje reagiraju na tjelesne podražaje kralježnjaka. Živo biće da bi održavalo dobar odnos sa svojom proizvodnjom hormona, mora imati svog regulatora, jer višak hormonske proizvodnje može proizvesti negativne fizičke promjene među kojima su: vanjske deformacije, problemi spolne reprodukcijei asimilacija hranjivih sastojaka koji ulaze u sustav. Beskičmenjaškim životinjama nedostaje ova žlijezda, njihova endokrina konfiguracija je drugačija, neovisnija.
U slučaju ljudi, štitnjača se nalazi u prednjem dijelu grkljana, pokrivajući značajan dio dušnika, taj privilegirani položaj omogućuje joj ispunjavanje dodatnih funkcija u tijelu, poput održavanja dušnika i dušnika podmazanim. grkljan s istodobnim lučenjem njegovih hormona. Hormoni koje štitnjača luči su tiroksin, trijodotironin i kalcitonin, prva dva namijenjena proizvodnji kose, kose i održavanju folikula dlake i kože, kao i rastu, razvoju, temperaturi i otkucajima srca. Posljednji od ovih "Calcitonin" ugrađen je u opremu koja djeluje u procesuhomeostaza kalcija.
U štitnjači su prisutne mnoge bolesti koje su povezane s prekomjernom proizvodnjom i trošenjem žlijezde. U slučaju " hipertireoze " žlijezda povećava proizvodnju svojih hormona i stoga je tjelesna potrošnja energije veća, što rezultira ozbiljnim deficitom u korištenju vitamina i hranjivih tvari koje idu u tijelo. Među simptomima hipertireoze su gubitak kilograma, bolesti srca i mnogi drugi koji vremenom i nedostatak ispravnog liječenja znatno oštećuju kvalitetu života pacijenta. S vizualnog gledišta, žlijezda raste, s povećanjem volumena na prednjem dijelu vrata poznat kao dvostruka brada.