Za razliku od krutina, tekućine imaju sposobnost protoka, odnosno ako se tekućina pokrene, kada se kreće, pokušava ostati sve zajedno i precizno se pripisuje njezina vrlina viskoznosti. Viskoznost je otpor koji ima molekule koje čine se tekuća odvojiti od drugoga, to jest, otpor tekućina deformirati i to oporbena zbog ljepljivih sile koje imaju molekule tekućine ili tekućine za u odnosu na ostale molekule iste tekućine.
Važno je napomenuti da je viskoznost karakteristika koja je prisutna u tekućinama u pokretu, ne može se vidjeti kako se odražava u tekućini koja je statična, jer ako tekućina ostane fiksirana, molekule koje se sastoje neće imati potrebe da komuniciraju jedni s drugima kako bi pokušali ostati zajedno. Kada se viskoznost pokaže u tekućini, pokušava se suprotstaviti njezinu kretanju, što se daje primjenom sile.
Što su veće molekule tekućine, oni će pružiti veći otpor njihovom istiskivanju, stoga se u ovom slučaju kaže da su te tekućine viskoznije zbog činjenice da se pomicanje koje njihove molekule mogu predstaviti događa sporije (razlog jest da su intermolekularne sile koje su prisutne u ovoj tekućini jače), inače će, kada su molekule koje je čine manjom, imati manje suprotstavljene sile pa će njihovo kretanje biti brže (predstavljaju slabe intermolekularne sile).
Činjenica da je tekućina viskoznija od druge znači da ima veću opoziciju svojoj deformaciji, međutim, jedinim djelovanjem primjene toplinske energije (porast temperature) na tekućinu, dovodi do smanjenja viskoznosti, što uzrokuje to mogu se kretati mnogo brže. Osim tekućina, plinovi imaju i karakteristiku viskoznosti, jer su također tekućine ili se mogu pokrenuti, no u ovom su slučaju njihovi učinci obično zanemarivi jer se uzimaju u obzir kao idealne tekućine.
