Agronomija ili agronomsko inženjerstvo je znanost koja je odgovorna za prikupljanje na jednom mjestu svih znanja različitih primijenjenih znanosti u području poljoprivrede, čiji je primarni cilj optimizacija kvalitete kojom se provode različiti proizvodni procesi te transformacija hrane i ostalih proizvoda iz poljoprivrede. Ona je zadužena za studiranje, to je zadužen za provođenje istraživanja o kemijskim, fizikalnim, biološkim, socijalnim i ekonomskim elementi, koji mogu postati utjecajni u proizvodnom procesu. Njegova se osnova fokusira na proučavanje intervencije čovjeka u prirodu s agroproduktivnog aspekta.
Ova je znanost odgovorna za proučavanje ljudske intervencije u prirodi u kontekstu njezinog iskorištavanja za dobivanje proizvoda iz zemlje (sirovine), a stručnjaci u tom području zaduženi su za povećanje proizvodnje tla, poboljšati proizvodne karakteristike biljaka i životinja bilo genetskim modifikacijama ili hranjenjem i plodnošću.
Agronomski inženjeri, kako bi napravili iscrpnije istraživanje tla, dijele ih na dvije vrste, proučavajući ih na taj način kako bi mogli utvrditi sadrže li u njima bitne komponente za razvoj biljaka. Komponente koje daju najviše hranjivih tvari u tlu su one koje u svom sastavu imaju kalij, dušiki fosfor, unatoč činjenici da se ove tvari prirodno nalaze u zemlji u dovoljnim količinama da usjevi uspijevaju, upotreba gnojiva nesumnjivo može povećati njihov proizvodni kapacitet, naravno uvijek je usmjerena na održivost okoliša. Kretanje hranjivih komponenata tla je još jedan aspekt koji će agronomi proučavati, a koji u mnogim slučajevima apsorbiraju plantaže, kao i održivi razvoj poljoprivredne proizvodnje i njezin vrlo blizak odnos sa zemljom.
Bez sumnje, agronomija je temeljni stup u jednom od najvažnijih aspekata života, kao što je hranjenje ljudi, budući da je njezin glavni cilj poboljšanje procesa proizvodnje i prerade hrane, kao i njene kvalitete.
