Albumin je najzastupljeniji prijenosnik proteina u krvotoku, nalazi se u plazmi i ispunjava brojne funkcije u ljudskom tijelu; Albumin se sintetizira u regiji jetre, što je njegovo endogeno podrijetlo, no egzogeno se može nabaviti konzumacijom hrane, posebno jaja i mlijeka. U jajetu je poznat kao ovalbumin i nalazi se u kristalnoj tekućini poznatoj kao "bjelanjak jaja"; Ovaj protein je uglavnom neophodan za regulaciju osmotskog tlaka na razini krvnog tkiva, kako bi se regulirala raspodjela tekućina U čitavom ljudskom tijelu njegova normalna koncentracija u zdrave osobe iznosi približno 3 do 5 g / dL, što čini više od 50% proteina u cirkulaciji u krvotoku.
Odnos razina albumina u krvi i mokraći pokazatelj je funkcioniranja glomerularne filtracije, albumin ima očito negativan kemijski naboj, to je karakteristika koju dijeli s bazalnom membranom glomerula, ta sličnost naboja Električna energija je ono što sprječava filtriranje albumina kroz urin, pa ako postoji hipoalbuminemija (smanjeni albumin u krvi), treba posumnjati na zatajenje bubrega. Da bi se isključila ova dijagnoza, mora se napraviti analiza na uzorku24-satnog urina, ako unutar ovog urina postoje povećane razine albumina, to znači da postoji zatajenje bubrega i krv ne filtrira pravilno, to se vidi kod bubrežnih bolesti kao što su: nefrotski sindrom; U suprotnom slučaju kada se u mokraći pronađu normalne vrijednosti albumina i smanjene razine u krvi, treba sumnjati na zatajenje jetre.
Među mnogim funkcijama albumina u tijelu je: djeluje kao transportni protein u krvotoku za: hormone štitnjače, bilirubin, lipide ili steroidne hormone (testosteron i estrogen), lipide (masne kiseline) i neke lijekove; zauzvrat sudjeluje u regulaciji koncentracije kalcija i pH krvi.
