Pojam stolarija koristi se za definiranje obrta i mjesta obavljanja radova na drvetu, onaj tko je zadužen za obavljanje takvih poslova naziva se stolarom. Glavni cilj ovog rada je promijeniti izgled i oblik drva, stvoriti alate koji su korisni ljudima, bez obzira jesu li vrata, igračke, namještaj, između ostalog, za mnoge ljude. rad s drvom više od zanata je umjetnost.
Ovo je djelo jedno od najstarijih u povijesti čovječanstva i rašireno je svijetom od pamtivijeka, zbog čega je, ovisno o svakoj kulturi i regiji, moguće pronaći različite načine obrade drva. Nekada su glavni objekt u proizvodnji proizvoda od drva bila vrata, također prozori, stolice i stolovi, kako su stoljeća prolazila, a kroz pojavu novih materijala poput aluminija, drvo je već upotrebljeno je izdvojio. Međutim, otvorio je nove oblike stolarije, primjer za to je ono što je trenutno poznato kao aluminijska stolarija.Ovaj se izraz obično koristi za ona mjesta na kojima su proizvodi izrađeni od aluminija.
Vraćajući se onome što je drvena stolarija, treba spomenuti da širom svijeta možete pronaći različite vrste drveta, međutim stolari obično imaju svoje favorite, to je možda zbog lakoće s kojom se radi ili ljepote isti, neke od najčešće korištenih vrsta na svijetu su sljedeće: cedar, ebanovina, bor, bukva, hrast, orah, rogač i pinoteja.
Glavni alati koje stolar mora koristiti za obradu drveta su ručna pila koja se koristi za rezanje sitnih komadića drveta, četka za njegovo čišćenje, brusni papir za uklanjanje neravnih površina, svrdlo koje pomaže u bušenju isti za dodavanje različitih ukrasa, čekić, pila za rezanje većih dijelova, između ostalog.
