Encefalon je jedan od najvažnijih dijelova mozga, njegovo je mjesto u gornjem dijelu moždane mase. Etimologija te riječi govori nam da je to pojam koji su skovali liječnici i znanstvenici ljudskog tijela drevne Grčke. To je kombinacija grčkog prefiksa "Ev" ili "En" što znači "unutar" i "Kefala" što znači "Glava", dakle, kada im se pridružuju "Unutar glave". Njegova glavna funkcija je kontrola dobrovoljnih funkcija tijela, odnosno onih koje smo u stanju umjeriti, poput hodanja, razgovora, između ostalog.
Mozak je organ koji nije prisutan u svim vrstama živih organizama, a mjesto nije baš isto, ljudi i kralježnjacima da se nalaze u glavi, ali i drugi organizmi mogu imati na razini jednjaka ili grlo. Vrlo je važno istaknuti podrijetlo mozga u prapovijesti, on se počeo stvarati kod životinja koje su počele imati vanjski kontakt, interakciju s vodom, zrakom i različitim elementima te način na koji su prevladavali na zemlji, razvoj živčanog sustavasredišnja i lobanjska masa kod primata i više evoluiranih životinja dovela je do toga da se ovaj organ razvio i postao središte dobrovoljnih odgovora poput jedenja tijela.
Mozak je odgovoran za neurokemijske transakcije, to je proces s kojim smo kontrolirati našu inteligenciju, duge i kratkoročne memorije, a tijelo motoričke kontrole i moći. Vrlo je znatiželjna činjenica da su mozak i srce jedina dva tijela koja bi, ako prestanu s radom, uzrokovati smrt tijela, jer ono ne bi preživjelo bez dobrovoljnih funkcija svoje savjesti.
Što se tiče bolesti koje napadaju mozak, postoje one koje su degenerativnog tipa koje proizvode napade šizofrenije, bipolarnih poremećaja i nestalnih ponašanja. Najpoznatiji je meningitis koji uzrokuju bakterije. Ne možemo ne spomenuti bolesti poput Parkinsonove bolesti, multiple skleroze i Downovog sindroma, koji se unatoč genetskoj generaciji nalazi u mozgu gdje je nastala šteta.
